Tahucampur di Tahu Campur Telkom Lamongan Bang Sukir berisi petis, lontong, tahu goreng, perkedel singkong, daging sapi, taoge, daun selada, soun, sambal, dan disiram kuah pekat. Satu porsi tahu campur di Tahu Campur Telkom Lamongan Bang Sukir, dibanderol mulai Rp 18.000 sampai Rp 30.000.
Makananini sangat banyak dijual di daerah Surabaya dan Sidoarjo. Tahu campur khas Surabaya identik dengan perkedel singkong dan sambal petisnya yang sulit ditemukan di kota-kota lainnya. Jika Mama sedang rindu dengan kota Surabaya, coba buat makanan khas Surabaya yang satu ini. resep tahu campur khas Surabaya yang super lezat
Pangganghingga matang. Ulangi hingga adonan habis. Perkedel tahu siap disajikan. 6. Resep perkedel tahu untuk anak. Bahan: 4 petak tahu putih ukuran besar; 1 butir telur, kocok; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm tepung terigu; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 batang seledri, ambil daunnya saja, iris tipis; Cara membuat: Haluskan tahu dengan garpu.
Langkah2. Kemudian, masukkan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk rata. Koreksi rasa. Langkah 3. Bentuk adonan singkong sesuai selera seperti perkedel (lonjong/bulat atau oval), lalu goreng hingga matang (kuning keemasan). Angkat dan tiriskan. Langkah 4. Lento singkong siap untuk dijadikan pelengkap tahu campur Surabaya.
Bumbuperkedel singkongUntuk singkong Setengah kilo ya1. 5 siung bawang merah2. 3 siung bawang putih3. 2 buah cabe merah4. 3 cm kunyit5. 3 lembar daun jer
Kentanguntuk membuat perkedel biasanya dimasak terlebih dulu. Cara terbaik untuk memasaknya yaitu dengan digoreng, seperti dikutip dari Kompas.com. Proses penggorengan dapat meminimalisir air terserap ke pori-porinya. Sehingga kentang lebih padat dan tidak hancur saat diolah menjadi perkedel. Baca juga: 5 Cara Bikin Perkedel Kentang agar Tidak
8ihtYPB. 121 40 250 245 99 435 3 76 84
cara membuat perkedel singkong untuk tahu campur
