Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ef7ee92c-0a1d-11ee-adc0-596258467457 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepIkan Bumbu San Tan - 9 images - resep masak ikan jambal basah resep masakan ikan tuna kuah kuning, bumbu ikan bakar padang tanpa santan resep ikan bakar padang istimewa,
Mudah sekali dibuat dan rasanya pasti menggoyang lidah Moms sekeluarga!Selain digoreng, olahan umum untuk ikan adalah dibakar. Untuk bisa menyantap ikan bakar yang enak, Moms perlu tahu resep bumbu ikan bakar di restoran keluarga di Indonesia juga menyediakan menu ikan bakar yang rasanya sudah pasti akan menggoyang tahukah Moms bahwa resep bumbu ikan bakar itu sebenarnya mudah dan praktis, sehingga Moms bisa saja mencobanya di Juga Aneka Resep Ikan Dori, Gampang Dibuat dan Dijamin Anak Pasti SukaDengan bumbu yang pas, citarasa akan meresap hingga ke dalam daging beberapa resep bumbu ikan bakar yang pastinya nikmat dan bisa Moms coba buat di rumah untuk disajikan saat makan bersama keluarga. Yuk, langsung dicoba! 1. Resep Bumbu Ikan Bakar Padang Foto YMkitchen Ikan bakar Padang biasanya punya rasa yang kaya dijual di restoran Padang, tapi Moms bisa buat sendiri dengan ikuti resep berikut ini. 3 ekor ikan kembung atau ikan apa saja sesuai selera nila/kakap/gurame100 ml santan kental100 ml airGaram secukupnya1 sdm kecap manis2 buah kecil asam kandis1 buah seraiBumbu Halus15 buah cabai merah keriting10 buah cabai rawit merah5 siung bawang merah4 siung bawang putih3 lembar daun jeruk buang tulang daun5 cm lengkuas Bersihkan ikan dahulu hingga bersih, dan kemudian taburkan dan olesi garam dan perasan jeruk nipis hingga merata dan diamkan sejenak di dalam sudah, segera haluskan semua bahan halus dengan ulekan atau blender. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan bumbu halus hingga wangi dan kemudian tambahkan garam, air, asam kandis, dan masak hingga sudah mendidih barulah tambahkan santan dan kecap. Masak hingga semua menjadi satu menggunakan api kecil hingga santan menyusut. Di sini Moms juga bisa sambil mengoreksi rasa dan kemudian matikan sereh yang akan digunakan sebagai alat olesan ke panggangan, bakar ikan di atas panggangan, dan balik jika salah satu sisi sudah setengah ikan dengan bumbu yg sudah dimasak tadi dan balik lagi dan oleskan ke bagian sisi yg lain. Sesekali saat dibakar beri olesan bumbu yang agak ikan dengan bolak balik hingga matang dan bumbu meresap ke bagian daging bakar bumbu Padang sudah siap disajikan dengan olesan sambal kecap atau aneka sambal sesuai selera. Supaya tak bau amis, Moms juga bisa kucuri ikan bakar dengan jeruk limau. Baca Juga RESEP & MAKANAN 6 Varian Resep Ikan Tongkol Balado, Praktis dan Gurih! 2. Resep Bumbu Ikan Bakar Pedas Manis Foto Mellyani Ikan juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan, seperti protein serta vitamin dan rasa manis kecap, ikan bakar juga bisa semakin sedap jika berpadu rasa ini resep bumbu ikan bakar enak dengan cita rasa pedas manis yang pasti menjadi favorit keluarga 1 kg ikan nila segar atau ikan lain sesuai selera1 jeruk nipis9 sdm kecap manisGaram secukupnya100 ml minyak goreng untuk memblender bumbuBahan Bumbu Halus8 bawang merah4 bawang putih6 cabai rawit/keriting1 ruas jahe1 cm kunyit3 butir kemiri1/4 sdt kaldu bubuk1/4 sdt lada bubuk1/2 sdt gula pasir Bersihkan ikan terlebih dahulu hingga benar-benar bersih dan baru kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan 15 menit dan kemudian cuci bersih kembali dan segera goreng ikan hingga setengah bumbu halus sampai harum lalu tambahkan kecap dan aduk rata. Salah satu cara untuk mendapatkan cita rasa yang sedap adalah tidak memblender bumbu dengan tambahan air, dan pastikan bumbu benar-benar ikan dengan bumbu dan diamkan 30 menit agar meresap. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu ikan bakar bumbu pedas manis ini dengan sambal tomat dan nasi hangat. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Ikan Tuna, Dijamin Praktis dan Mengunggah Selera Keluarga! 3. Resep Bumbu Ikan Bakar Teflon Foto Bu Yun Meskipun membakar ikan dengan pemanggang tradisional yang menggunakan arang akan membuat rasa dari resep bumbu ikan bakar semakin nikmat, namun Moms juga bisa menggunakan teflon jika ingin membakar ikan dengan arang harus di ruang terbuka, dan mungkin Moms tidak memiliki ruang yang cukup untuk karena itu, hanya dengan bermodalkan teflon, Moms juga bisa mendapatkan ikan bakar yang rasanya ini resep bumbu ikan bakar teflon yang bisa Moms coba buat di rumah 1/2 kg ikan bawal laut atau ikan lain sesuai selera1 bh jeruk nipisBumbu Halus5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 buah cabai merah besar3 buah cabai rawit bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas1 butir kemiri, sangrai1/2 sdt ketumbar, sangrai1/2 ruas jari telunjuk kunyit1/2 ruas jari telunjuk jahe1 ruas jari telunjuk lengkuas1 sdt garam1/2 sdt gula pasir3 sdm kecap manisTambahan3 lembar daun pisang Cuci ikan terlebih dahulu hingga bersih, dan kemudian kucurkan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya dan bumbu dan tumis hingga kecap sesuai selera dan aduk teflon dengan api paling kecil, dan alasi dengan daun olesi daun dengan sedikit mentega, olesi ikan dengan bumbu halus dan letakan di atas daun pisang dan panggang 45 menit. Namun untuk ikan dengan ukuran yang lebih besar, Moms bisa memanggangnya hingga 1 sebanyak 3 proses membalik untuk mengolesi bumbu lagi sampai habis. Jangan terlalu sering dibalik, karena ini bisa menyebabkan ikan mudah bakar sudah siap disajikan dengan tambahan lalapan, sambal kecap, dan nasi putih. Baca Juga RESEP & MAKANAN Mudah! Simak Resep Ikan Tongkol Kuah Pedas Itulah beberapa resep bumbu ikan bakar yang nikmat untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba ya Moms! Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.
Haluskanbawang putih dan jahe untuk marinasi ikan, bumbu ini sederhana karena akan lebih kaya pada sambalnya. Ada juga bumbu ikan bakar sederhana lainnya yaitu dengan memarinasi ikan menggunakan saus tiram saja. Bahan sambal dabu-dabu: 10 siung bawang merah; 10 siung cabai merah; 250 gram tomat merah; 2 sendok makan minyak sayur
Instagram/ dan Instagram/tennyhermawaty - Masakan berbahan dasar ikan jadi salah satu menu favorit masyarakat. Bagaimana tidak, ikan dapat diolah menjadi aneka sajian yang menggugah selera. Tidak hanya lezat, ikan juga mengandung banyak protein yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu jenis ikan yang bisa dimasak menjadi aneka hidangan nikmat yakni ikan kakap. Sederet kreasi masakan ikan kakap cocok dijadikan menu makan setiap harinya. Mulai dari ikan kakap goreng, bakar, ditumis dengan aneka bumbu rempah, hingga dicampur dengan beragam kuah segar. Dimasak bersama campuran berbagai bumbu, sajian ikan kakap kuah ini cocok sebagai andalan keluarga. Berikut sejumlah resep olahan ikan kakap berkuah, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu 27/2. 1. Kakap fillet woku. foto Instagram/mufidahnisaa Bahan- 250 gr fillet ikan kakap- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai, memarkan- 1 lembar daun pandan, simpulkan- 1 buah tomat, potong-potong- 1 batang daun bawang, iris menyerong- 1 mangkuk kemangi- Garam- Gula- Merica- Air Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit merah- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, dan serai hingga matang dan Masukkan kakap fillet dan aduk Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan merica. Masak hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi Masukkan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk hingga layu. Angkat dan sajikan. 2. Gulai kepala kakap merah. foto Instagram/ Bahan- 2 buah kepala ikan kakap merah, belah 2- 700 ml santan kental- Jeruk nipis- 1 buah tomat belah 4- 5 buah cabai rawit merah utuh- 1 buah asam kandis- 1 buah serai, memarkan- 5 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- Garam- Gula- 5 sdm minyak untuk menumis Bahan halus- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 2 cm jahe- 2 cm lengkuas- 2 cm kunyit Cara membuat1. Bersihkan kepala ikan dan cuci dengan air jeruk Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam sampai benar-benar wangi dan Masukkan santan, asam kandis dan cabai rawit Masak hingga santan mendidih dan agak Masukkan ikan lalu beri garam dan sedikit gula sebagai Masak ikan hingga matang, lalu masukkan tomat. Koreksi rasa dan sajikan. 3. Gulai kuning kepala kakap. foto Instagram/ Bahan- 600 gr kepala kakap, potong-potong dan bersihkan- 1 buah jeruk nipis- 500 ml santan- 2 lembar daun salam- 1 lembar daun kunyit- 1 ruas lengkuas, memarkan- 1 batang serai, memarkan- 1 ikat kacang panjang, potong-potong- 20 cabai rawit hijau utuh- 3 asam kandis- Garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 3 cm kunyit- 10-15 buah cabai rawit hijau Cara membuat1. Lumuri kepala ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas sampai kesat lalu Didihkan santan, masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, serai, asam kandis dan lengkuas, aduk Masukkan kepala ikan, masak sambil diaduk supaya santan tidak Masukkan kacang panjang dan cabai rawit utuh, masak sampai ikan Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan sajikan. 4. Ikan kakap bumbu kuning. foto Instagram/mastergo46 Bahan- 1 kg ikan kakap- 10 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 batang serai- 2 cabai merah besar- 15 cabai rawit- 3 butir kemiri- 2 cm jahe- 2 cm kunyit- 3 cm lengkuas- 2 buah tomat- 2 daun jeruk- 2 bungkus santan- 1 genggam kemangi- 1 sdm gula pasir- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdt ketumbar- 700 ml air putih Bahan marinasi- 1 buah lemon- 1 sdt garam- 1 sdt lada bubuk Cara membuat1. Marinasi potongan ikan kakap selama 15 menit dengan bahan Potong kasar bawang merah dan bawang Iris tipis kunyit dan Geprek kemiri yang sudah Iris cabai merah besar, potong tomat, geprek lengkuas dan Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Lalu tambahkan sedikit minyak Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu yang telah diblender. Tumis hingga Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk, tumis Masukkan cabai besar, tumis sebentar lalu tuangkan air, aduk Masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan ketumbar Masukkan cabai rawit, aduk Setelah mendidih masukkan santan, aduk Masukkan potongan Tutup sebentar lalu balik Tutup lagi selama 5 menit agar matang Masukkan daun kemangi dan Koreksi rasa, dan ikan kakap bumbu kuning siap disajikan. 5. Pindang ikan kakap. foto Instagram/ilmiyatusshofa Bahan- 5 potong ikan kakap merah- Kunyit dan jahe, bakar lalu memarkan- Lengkuas, memarkan- 7 buah bawang merah, iris- 5 buah bawang putih, cincang- 3 buah serai, geprek- 2 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- 10 buah cabai rawit merah utuh- 5 buah cabai merah keriting, potong-potong- 1,5 buah tomat merah, potong kasar- 2 buah belimbing wuluh, potong bulat- Daun bawang, batang dipotong memanjang dan daun potong kecil-kecil- Daun kemangi- Air secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan kakap, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-30 menit, lalu cuci Tumis bawang merah dan bawang putih sampai Masukkan cabai keriting, lalu masukkan kunyit, jahe, lengkuas, dan serai. Kemudian masukkan daun jeruk dan salam yang sudah Tumis sampai harum, lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan, cabai rawit utuh, belimbing wuluh dan batang daun Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu Jika sudah hampir matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Biarkan masak sebentar lalu angkat. 6. Tumis kakap filet sereh. foto Instagram/resepdapurandalankeluarga Bahan- 1/2 kg kakap filet, iris-iris- 1/2 bungkus jamur shimeji- 3 sereh, potong dan geprek- 1 paprika hijau, potong-potong- Bawang merah- 1/2 bawang bombay- 1 batang daun bawang- 1 wortel, potong serong- 2 bawang merah, cincang- 1 cabai besar, iris serong- Garam- Lada- 2 sdm tepung tapioka- Saus tiram- Tepung sagu- Air secukupnya Cara membuat1. Marinasi kakap filet dengan garam, lada dan tepung tapioka, diamkan di dalam Goreng ikan sampai setengah matang, Tumis bawang bombay, bawang merah, sereh, paprika dan wortel sampai harum. Masak wortel sampai empuk lalu beri air, aduk Bumbui dengan garam, lada dan saus tiram. Lalu masukkan ikan yang telah digoreng, jamur shimeji dan cabai besar. Aduk perlahan supaya ikan tidak Kentalkan dengan larutan sagu, masukkan daun bawang, aduk rata dan sajikan. 7. Kepala kakap bumbu rujak. foto Instagram/reseppawon_ku Bahan- 1 kg kepala kakap, belah jadi 2- Air secukupnya- 200 ml santan kental Bumbu halus- 3 bawang merah- 3 bawang putih- 3 cabai rawit- 1 ruas kencur- 1 ruas kunyit- Jahe- Laos- 5 kemiri- Gula, garam dan kaldu bubuk- Tomat, potong halus Bahan tambahan- 10 cabai rawit- Daun kemangi secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih kakap, lalu tumis bumbu yang sudah Tambahkan air sedikit, lalu masukkan ikan Beri garam, gula dan kaldu bubuk Tunggu hingga air Masukkan santan, tunggu hingga Masukkan cabai utuh dan Koreksi rasa dan sajikan. 8. Kakap kuah bening. foto Instagram/tennyhermawaty Bahan- 1 ekor kakap merah- 700 ml air- 2 siung bawang putih, iris- 2 siung bawang merah, iris- 1 batang daun bawang, potong 3 cm- 1/2 jeruk nipis- 1 buah cabai merah, iris- 5 buah cabai rawit- 1 buah tomat- Garam dan gula secukupnya- 2 sdm minyak goreng Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai Masukkan cabai merah dan cabai Tuang air, setelah mendidih tambahkan garam, gula dan perasan jeruk Masukkan kakap, masak hingga Masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan. 9. Sambal goreng ikan kakap. foto Instagram/novijanuarsi Bahan- 700 gr ikan kakap, bersihkan- 1 sdm air asam Jawa- 2 sdm air- 1 ikat kemangi Bumbu rendam- 1 buah jeruk nipis, peras airnya- 2 siung bawang putih- 1 sdt kunyit cincang- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula merah atau gula pasir Bumbu halus- 8 buah cabai keriting merah- 5 buah cabai rawit merah- 8 buah bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri, sangrai- 1 sdt terasi- 1/2 sdt garam Cara membuat1. Lumuri ikan dengan bumbu rendam. Biarkan selama 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai ikan Tumis bumbu halus hingga Tambahkan air asam Jawa dan air, Masukkan ikan, masak kuah hingga Tambahkan daun kemangi, masak sebentar. Angkat dan sajikan. 10. Steam kakap merah. foto Instagram/ Bahan- 2 potong kakap merah- 1 ruas jahe, iris korek- 2 buah bawang putih, cincang- Sejumput garam halus dan lada putih- 50 ml air- 3 sdm minyak kelapa Cara membuat1. Tata ikan di atas pinggan tahan Lumuri ikan dengan bumbu yang telah diberi Kukus selama 15 menit atau hingga Siap disajikan. 11. Palumara kepala kakap. foto Instagram/lilik_indrayani_81 Bahan- 1 ukuran besar kepala kakap- 1500 ml air- 2 batang besar serai, geprek- 3 lembar daun salam kering- 4 lembar daun jeruk segar- 3 buah cabai hijau besar- 1 batang daun bawang ukuran sedang, iris tebal- 1 buah tomat ukuran sedang- 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang- 1/2 sdm asam Jawa, remas-remas dengan sedikit air- 1 sdt gula merah- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk- Kaldu ayam bubuk dan garam- Bawang goreng Bumbu iris- 5 siung besar bawang putih- 7 siung bawang merah- Cabai rawit sesuai selera- 3 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Tumis bumbu iris hingga layu, lalu masukkan sereh, laos, daun jeruk dan daun Aduk sebentar, kemudian masukkan air dan Beri garam, kaldu bubuk, gula, ketumbar bubuk dan air asam Setelah kuah benar-benar mendidih, besarkan api lalu masukkan ikan dan irisan Masak ikan. Jika sudah hampir matang, masukkan irisan daun Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. brl/lutTumisbumbu halus daun salam dan serai hingga harum. 516 resep ikan kakap putih bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai. Masukkan ikan masak sebentar. 4 cawan santan Resepi ikan masak percik 5-6 ekor ikan kembung 4 cawan santan 7 ulas bawang merah dikisar 1 ulas Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ef84a882-0a1d-11ee-96cd-4549506d6b64 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. KakapBakar - 18 images - ikan kakap goreng kuah terasi bakar youtube, gambar ikan kakap dunia binatang, kuliner 110 ratu bandeng merauke, ikan kakap bakar,
BUMBU(dihaluskan): 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah 2 buah cabai hijau 2 cm kunyit, dibakar 3 butir kemiri, disangrai CARA MEMBUAT IKAN KAKAP KARE: 1. Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Goreng ikan kakap dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kekuningan dan matang. 32ZViKN0. 424 451 474 445 325 78 42 474 210
bumbu bakar ikan kakap
